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这两天老公的侄女来张店参加教师招聘的理论考试,恰巧老公值班,这几天的饭就由我来做了。 以前,只要家里有人来,做菜的事情都是他来,我是段不敢出手的,怕丢人。 说出来的确很丢人,30大几的人了,饭做得一直不好。小时候,妈妈和奶奶做饭很好吃,后来,爸爸和弟弟也参与进来,一个个都跟天才似的,做出来的菜都那么香,轮到我的时候,似乎失去了一切灵气。因此,他们也以这个为理由,总把我从厨房里赶出来。而我也乐得清闲。 所以,认识老公后,我先告诉他自己不会做菜。老公立刻说他会做。我放下心来。后来知道,他其实也不会,但从那以后,他经常在宿舍自己练习,等到订婚后,经常来我家蹭饭的他,就很勇敢的下厨了,做出来的菜比起我家人做的差点,但好歹在我之上了。 于是,结婚前,我们口头协议:婚后,他负责做饭,我负责打扫。偶尔他加班,我自己在家,做出的菜竟有时连我自己都不想吃。 再后来,我自己也学乖了,只要他有事,我要么回娘家蹭饭,要么和自己的姐妹出去吃,再就去附近的饭馆要上一个自己爱吃的菜,一个人在食客们差异的目光中优哉游哉的享用。然后,很潇洒的回家。 大概是要孩子前的那个暑假,老公给我下了个命令:没事在家学学做菜。我想,闲着也是闲着,于是,每天老公回家,热腾腾的饭菜就端上桌子了。老公很享受的吃着,每次都夸我有进步,我自己也吃着一天天的水平有提高。可做菜这东西,也许我真的在这方面智商就是有点低,水平总是有反复,同样一道菜,今天做得可口,明天做得就什么滋味也没有了。 唉,以后,有了儿子,婆婆来了,每天下班回家,我基本就是忙孩子,做饭的事,不是婆婆就是老公的了。我偶尔做一次,水平也是时好时坏。可是有着依靠呢,自己也不怎么担心什么。 今年不同了,婆婆回家了,老公时常加班,我不为自己,也得为儿子想想啊,于是,暑假计划里有了提高厨艺这一项。可是,由于儿子去的幼儿园一天三顿饭都在幼儿园吃,于是,天性不喜欢做菜的我,又找到理由了,光喊号子,不行动。 可是,这两天不能这样了。老公的侄女来了。我要是把水平那么臭的菜端给她吃,那可把人丢远了。不行,起码不能给老公丢脸。 昨天下午接儿子的路上我就盘算着吃什么。反正前面我已经去饭店给她接过风了,晚上就我们俩人,也吃不多,路上买了两条熏鱼,又买了一块豆腐,家里还有西红柿,想起来,那次从网上学了一道菜:西红柿炖豆腐,味道一级棒。做法也简单,一般不容易做坏。 加上我熬的五色粥,呵呵,晚饭一级棒。 可是今天吃什么呢? 中午本来小姑娘说可能不回来了,要和同学一起吃,结果12点的时候,我正做着普拉提呢,她回来了,说同学去别处了。搞的我有点措手不及了,随便做了两个菜,好在发挥得不差,味道还说得过去。 晚饭我买得火腿和春卷。看看家里还有两个茄子,要不做红烧茄子吧。在网上查了半天,老天,一个红烧茄子,查了三个网站,三个做法,我把它们综合了一下,根据自己现有的材料,硬是把一道“艾家红烧茄子”做得有滋有味的了!样子,和饭店的差不多(除了油有点多以外),味道也一点都不逊色。哈~~
看来做菜和做其他事情一样,有天赋固然好,但后天的努力更需要啊!霍霍~~~做菜做出人生道理来了,够水平吧(*^__^*) 嘻嘻……
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